Il tartufo in mostra a Castelmezzano il 28 e 29 Luglio.

L’oro nero della cucina è il protagonista della prima edizione della mostra mercato del tartufo a Castelmezzano.

L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani – Regione Basilicata ha organizzato l’evento. Si parlerà del tartufo in termini di caratteristiche e sviluppo sul territorio nel convegno del 28 luglio. Non si può parlare solo di tartufo se siamo di fronte al re del gusto. Non mancheranno piatti da degustare e prodotti a base di tartufo e tartufo stesso  negli Stand espositivi per le vie del paese.

Il programma prevede le seguenti attività:

28 luglio 2018:

Ore 17:00 – Apertura Stand Espositivi;
Ore 18:30 – Convegno presso Gradinata Piazza Paternò – Il tartufo e la tartuficoltura in Basilicata. Prospettive di sviluppo del territorio. Al termine del Convegno saranno premiate le Aziende che esporranno il Tartufo più grande;
Ore 20:00 – Serata Gastronomica con piatti a base di tartufi a cura della Trattoria Da Spadino, Pizzeria Made In Italy Di Coviello Donato & Caseificio Bochicchio;

29 luglio 2018:

Ore 9:30 – Apertura Stand Espositori

Ore 20:00 – Serata Gastronomica con piatti a base di tartufi a cura della Trattoria Da Spadino, Pizzeria Made In Italy Di Coviello Donato & Caseificio Bochicchio.

Per informazioni si può consultare il sito dell’Associazione Nazionale Tartufai Italiani – Regione Basilicata.